由(🌠)北京广(guǎng )播电视台生活频道中心打造的大型(🕟)城(chéng )市(shì )美(🔱)食人文纪(🍥)录片(piàn )栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食(😧)文化特色(sè ),汇聚(jù )名厨(chú )(🌗)名菜,围(wéi )绕一(yī )道餐厅招牌菜、一(🗄)位味(wèi )道掌门人(🙍)、一份独(dú )特的城市(🚥)记忆展(🛺)开,以(🎫)美食(shí )之(zhī )名打造(zào )有厚度(🖍)、有(yǒu )精度、有温(🐖)度的北京城市(🌙)名片。
该片(piàn )(🚨)以美食切(🖲)入,通过(🦗)挖(wā )掘人(🌊)物传承技艺(🗞)的(de )故事(🔝)来讲述城市发(fā )(🤸)展,带领观众品鉴美味(⏰)背后厨艺大师的(de )坚守与匠心。